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表示価格は全て税込です
本場上海干しエビと
葱油の混ぜ麺満腹コース
| コース料金 | 2,020円 |
| コース内容 | １．干しエビと葱油の混ぜ麺 ２．豚ロースの一口揚げザーサイマヨ添え ３．本場のつまみ2点盛り合わせ（しびれ麻辣タレの鴨砂肝、考麩と干し椎茸醤油甘煮） ４．前菜 ピーマンともやしの胡麻タレ和え ５．錦糸卵スープ ６．赤醤ゼリー ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
ソウキ本幇麺コース
| コース料金 | 2,688円 |
| コース内容 | ●以下の5種類のラーメンからお好きな1品をお選びいただけます。 ネギ焼きパイコー麺/獅子頭麺/五香牛肉麺/むき海老麺/豚ホルモン麺 ●贅沢8種のトッピングプレート（小鉢スタイル） グルテンミートと干し椎茸の甘煮/上海辛豚肉/白身魚の甘醤油漬け/ 黒酢豚スペアリブ/四川山椒タレの蒸し鶏/肉汁茹で玉子/豚高菜炒め/胡麻塩キャベツ ●ソウキ特製デザート付き ※1名様よりご注文OK！2名様でご来店の場合 ・お一人様が『ソウキ本幇麺コース』をご注文 ・もうお一人様はお好きな麺を1品オーダー →お2人でボリュームたっぷり楽しめます！ ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
麺類
Noodles
| ●干しエビと葱油のまぜ麺 | - | 880円 |
| ●葱焼き大排麺 | - | 1,298円 |
| ●上海蟹みそ ネギ油まぜ麺 | 上海蟹みそ豆腐あんかけ | 1,380円 |
| ●獅子頭麺 | 挽肉に黒クワイを混ぜて作った獅子舞の頭のようにボリュームたっぷりな肉団子です。 上海風の醤油味でお楽しみください。 | 1,188円 |
| ●上海辛豚肉麺 | 上海特有のにんにく風味の辛いソースと新鮮な豚もも肉の角切りを一緒に炒めました。 しつこくなくて食べやすい味です。 | 1,080円 |
| ●ウーシャン牛肉麺 | 中国料理の伝統的な香辛料である八角、桂皮、花椒などと牛肉を2時間ゆっくりと煮込み、 特製の醤油と混ぜ合わせた濃厚な味わいです。 | 1,188円 |
| ●むき海老麺 | ぷりぷりしたエビの食感に生姜を組み合せ旨みを引き立たせました。 更にそら豆とキノコを加えたヘルシーな味わいの麺です。 | 1,180円 |
| ●鶏肉辣醤麺 | 鶏肉、タケノコ、豆腐干(干し豆腐)、じゃが芋のピリ辛煮です。 優しい味付けの上海家庭料理なので麺ともよく合います。 | 880円 |
| ●豚肉高菜麺 | 上海の麺料理では基本中の基本。 豚肉高菜は甘辛い味付けで特製の醤油スープと特に相性が良いです。 | 780円 |
| ●ホルモン醤油煮麺 | 問屋から不定期に提供される新鮮な大腸を使用して作られる希少な一杯の麺。 臭みがなく柔らかくモチモチした食感がホルモン好きにはたまりません。 | 1,280円 |
| ●ソウキ考麩混ぜ麺 | 上海料理の定番食材である考麩(コウフ)を上海料理定番の醤油甘煮で仕上げました。 汁なしの混ぜ麺との相性がとても良いです。 | 980円 |
トッピング
Toppings
| ●ソウキ考麩 | 670円 |
| ●豚肉高菜 | 460円 |
| ●ウーシャン牛肉 | 880円 |
| ●上海風とんかつ | 980円 |
| ●豚の耳ネギ和え | 580円 |
| ●鴨の砂肝うま煮 | 480円 |
| ●むきエビ生姜炒め | 770円 |
| ●卵の肉汁煮込み | 130円 |
| ●選べるトッピング×2種 | 440円 |
| ●ご飯 | 110円 |
ドリンク＆デザート
Drink & Dessert
| ●青島ビール(350ml) | 550円 |
| ●コカ・コーラ（250ml） | 330円 |
| ●ココナツミルクジュース(250ml) | 330円 |
| ●赤醤ゼリーのココナッツミルク掛け | 440円 |