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・ ちょっと不思議でクセになる一品 ＼赤醤ゼリー✨／ 台湾の焼仙草煮汁と上海の老抽（たまり醤油）を 組み合わせた、不思議なデザート！ 甘じょっぱくてココナッツミルクの まろやかなコクが広がる ぷるんとした食感がクセになる […]

G.W.の前に臨時休業があります 社員研修をいたしまして、大変申し訳ありませんが、勝手ながら、今月の15（水）、16(木）、25日（土）は臨時休業をさせていただきます。 5月には新メニューの登場（発表は後ほど）もありまし […]

・ 「泡飯」はご存知ですか？ 上海家庭料理の中は有って当たり前だけど スポットを浴びることはあまり️い… ここ双囍でしか味わえない上海泡飯（ポーファン） 干し椎茸の風味が塩味でひき立ち あっさりとした味わいの上海泡飯です […]

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